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一次性筷子良莠不齐,或用了硫黄滑石粉石蜡

来源:环保网

  □本报实习生 张诚 记者 邱天

  著名影星黄渤通过微博吐槽在餐馆使用劣质一次性筷子的遭遇,并晒出照片,引起众多网友关注,将一次性筷子的安全问题推上风口浪尖。本报记者用不同筷子进行实验后发现,泡过筷子的水均呈黄色且有漂浮物。商贩自爆,这是因为筷子被硫黄泡过。灶市场调查

  一次性筷子良莠不齐

  3月24日,记者在酒店用品批发商店购买到材质、颜色、做工、价格各不相同的多种一次性筷子。记者发现,以前在市场上常见的普通木质筷子已几乎不见踪影,而充斥着整个市场的多为一次性的筷子。

  标号每包价格每包数量每双单价材质 产地

  2号 3.5元 60双 0.058元 竹子 南方3号 8.5元 100双 0.85元 竹子 燕山4号 14元 100双 0.14元 竹子 不详5号 3元 15双 0.2元 竹子 不详

  记者将从市场上购买来的筷子进行了编号。

  图中的1号筷子,则是从地摊的小商贩处要来的,“我也不知道在哪里买的,有时候街上就有卖的”。1号筷子与其他筷子从外观看来明显不同的是,颜色较浅,有木纹。

  记者注意到,其中3号筷子的外包装上标有生产厂家以及“符合国家标准,无尘包装”,5号筷子的外包装上标有“已消毒”等字样,其他筷子上均没有。其中,2号筷子的塑料外包装袋不仅轻薄,而且易破。

  记者从筷子销售商处了解到,因为竹子的生长期很快,目前在餐馆里使用的一次性筷子多为南方的竹质筷子。“根据竹子本身的材质不同,质地好的多为两根筷子合体型,使用时需要用手掰开,而分开型的筷子则多为小、碎竹子做成。”商家说。

  灶记者实验

  开水变色且有刺鼻酸味

  记者将筷子放在开水中涮洗。这些筷子的共同特点是,在泡过约半小时后,开水均由原来的透明变黄色。

  此外,1号筷子放进开水中,还出现气泡上升、发出刺鼻的酸味等现象。

  2号筷子更为明显,且都呈现出油腻的漂浮物。

  灶商贩自爆

  或用了硫黄滑石粉石蜡

  “因为竹子的颜色本身较深,如果不进行处理,看上去好像是发霉了,所以有些不正规的厂家剥完竹子皮之后就会用硫黄泡,还不行的就用亚硝酸盐,硫黄一碰水就发黄,”商贩告诉记者,“但是有的一些竹子颜色本身就很深,也会掉色,也不排除是竹子掉颜色的可能。”

  在进行完了这道程序后,还需要对浸泡后的筷子晒干,但因晾晒的成本过高,有的筷子制造商还会往上面撒一些滑石粉用来吸走筷子的水分,这样晒得就快了。“漂浮物可能是石蜡吧,要不筷子上全是刺儿,用起来那不得扎嘴吗?”筷商说。

  是不是筷子外包装上标有合格就一定是合格的呢?对此,商贩表示:“不能光看这个外包装袋,几年前有人专门收筷子,他们卖给外包装袋加工厂,想要什么样的外包装袋都能给印出来,现在不知道怎么样了,反正我们这里的都是筷子和外包装一起来的,要是没消毒也没办法。”

  灶延伸调查

  “毒筷子”危害有多大

  25日,记者在一家较为正规的一次性竹筷生产企业了解到,因竹子做的一次性筷子因颜色发青,允许食品级的硫黄漂白,但要求残留在筷子上的二氧化硫含量每公斤不超过600毫克,而木筷子不允许使用硫黄熏制。

  专家表示,化学物质硫黄进入人体被氧化后变成亚硝酸,这种化学物质会刺激人体的呼吸道以及胃黏膜。石蜡也是致癌物,国家有规定不允许使用。

  不少消费者认为,不是标着“一次性”就一定要使用一次,如果仅仅是自己使用的话,完全可以清洗干净后重复利用。专家指出,尽管是一次性物品,也应在外包装上印有名称、厂家、地址、生产方式、保质期等。

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