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厨柜台面应如何选择从而避免细菌滋生

来源:环保网

美国亚利桑那大学的研究发现,厨房里的厨柜台面是主妇准备食物的重要地方,但同时也是危险细菌如大肠杆菌繁殖的温床。

美国旅游技术及管理协会进行了一项研究,测试六种厨柜台面材料,包括不锈钢、花岗岩、塑料薄板、木头、瓷砖和水泥。

研究人员首先用大肠杆菌(约有20亿只微生物)污染柜台面,然后用水和洗涤剂清洗,再用经稀释的醋消毒。

结果发现不锈钢柜台面的细菌数目减少得最多。

本测试结果表明,不锈钢厨柜台面较卫生,并且同时可以避免使用太多的化学消毒剂和清洁剂清洗,因而减少室内的空气污染。

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